キャベツの初収穫｜5月15日定植から7月初め、1234gの1玉

キャベツを初収穫しました。

5月15日に定植した、第1弾キャベツです。
畑では中心が締まり、外葉の中に丸い玉が立っていました。

この日に収穫した1玉は、1234g。
半分に切ると、中はぎっしりではなく、少しふわっとした巻き方でした。

葉のあいだに虫がいる様子はなく、断面もきれいな状態。
初めてのキャベツ栽培で、初収穫までたどり着けました。

これは、うれしい1玉です。

撮影日：2026年7月4日

ここまでの記録

第1弾キャベツの畝です。

左にはトウモロコシ、右にはズッキーニ。
その間で、キャベツの外葉が大きく広がっています。

列の中では、中心が締まってきた株が目立つようになりました。

この日に収穫したのは、中心が丸く締まっていた株です。

外葉には小さな穴がありますが、玉の部分はしっかり巻いています。
丸いキャベツができています。

株元から切って、1玉を初収穫。
畑のキャベツとして、初めて手に持った1玉です。

家で量ると、重さは1234gでした。

初収穫の1玉としては、しっかりした重さ。
外側の葉を少し外しても、丸い形が残っています。

半分に切って、断面も確認しました。

中はぎっしり詰まるというより、少しふわっとした巻き方。

葉のあいだに虫がいる様子はなく、切った中もきれいな状態でした。

第1弾キャベツは、まだ畝に残っています。

次は、ほかの株の締まり方。
収穫したときの重さと、断面も見ていきます。

第2弾キャベツも育っているので、定植時期の違いも続けて見られそうです。

ひだまりガーデン