5月初め。
じゃがいもの芽かきと土寄せをしました。
4月5日に37個を2列で植えたじゃがいもです。
5月3日には、草丈が20cm前後まで伸びていました。
芽の数は、1株5本ほどから10本ほどまで差があります。
この日は1株3本を残して芽かきし、そのあと株元へ土を寄せました。
撮影日：2026年5月3日
この記録から見るところ
目次
じゃがいもの芽かき・土寄せは草丈20cm前後で実施
5月3日のじゃがいもは、草丈20cm前後。
この日に、芽かきと土寄せをまとめて行いました。
4月26日の時点では、37個のうち32株で芽が出ていました。
5月初めには葉が広がり、2列の並びもはっきりしています。
芽かき前は1株5〜10本ほどで芽数に差
株元を見ると、芽の本数には差がありました。
左の株は、5本ほど。
右の株は、10本ほどです。
同じ日に、同じ区画へ植えたじゃがいも。
この時点では、株ごとに芽数がばらついています。
じゃがいもの芽かきは1株3本を残す
今回は、1株3本を残す形で芽かきしました。
写真の株では、左側の3本を残しています。
右側の2本は、根元から取れました。
取った芽には小さいじゃがいもも付く
抜いた芽の中には、根元に小さいじゃがいもが付いているものもありました。
芽の下には根。
その途中に、小さなじゃがいもが付いています。
芽かき後はじゃがいもの株元へ土寄せ
芽かきが終わったあと、株元へ土を寄せました。
作業前より土が上がり、残した3本の茎を囲むような株元になっています。
土寄せ後は2列の畝がはっきりする
作業後の、じゃがいも畝全体です。
株元へ土を寄せたことで、2列の畝が作業前よりはっきりしました。
中央には、この日に芽かきした芽をまとめています。
芽かき・土寄せ後は2回目の土寄せから収穫へ
5月3日は、草丈20cm前後の株で芽かき。
1株3本を残し、そのまま株元へ土寄せしました。
その後もじゃがいもは伸び、5月には2回目の土寄せへ。
6月から収穫が始まり、最後は8月9日まで続いています。
