紅菜苔（コウサイタイ）初収穫｜2本だけ切り、脇芽を残した位置

冬の畑で、
紅菜苔（コウサイタイ）が咲きはじめました。

この日の収穫は2本だけです。
先端では黄色い花が開きはじめ、
茎の途中には、まだ閉じたつぼみも残っていました。

今回は、
初収穫の2本と、
脇芽をどこに残して切ったかを、
写真で記録します。

撮影日：2026年2月6日

今回の前提

紫の茎が立ち上がり、
先端では黄色い花が開きはじめていました。

茎の途中には、
まだ閉じたつぼみもいくつか残っています。
開花とつぼみが同じ茎に混ざる、初収穫の入り口の状態でした。

関連する記録

今回切ったのは2本です。
紅菜苔の初収穫になりました。

脇芽がいくつか見えていて、
切る位置は少し迷いました。

上で切ると、あとで茎の残り方が高くなります。
下すぎると、その後の花上がりや脇芽の出方がまだ読めません。

今回は、
下の2つの脇芽を残す形で切りました。
次の収穫につながるかを、この位置で見ていきます。

2月6日の紅菜苔は、
先端で花が開きはじめ、
途中にはまだつぼみが残る状態でした。

初収穫は2本だけです。
この時点では、量よりも、
どこで切って脇芽を残すかを見る段階でした。

ここから脇芽がどう伸びるかで、
次の収穫の出方が変わりそうです。

残ったつぼみが、
どこまで上がるかを見ます。

次の収穫が、
いつになるかも残します。

ひだまりガーデン