冬の畑。
トンネルの中のほうれん草を収穫しました。
同じ日に種をまいて、トンネルのかけ方だけを変えた2区画です。
左は、不織布＋穴あきビニールの二重トンネル。
右は、不織布のみ。
この日は、収穫して並べます。
見た目と、味。
1月31日時点で出た差の記録です。
撮影日：2026年1月31日
目次
今回の前提
| 作物 | ほうれん草 |
|---|---|
| 種まき | 2025年10月13日 |
| 収穫 | 2026年1月31日 |
| 左 | 不織布＋穴あきビニール 二重トンネル |
| 右 | 不織布のみ |
| 見ること | 株姿、茎の長さ、葉のしわ、味 |
トンネル外観｜左が二重、右が不織布のみ
左が二重トンネル、右が不織布のみです。
左は、不織布の上に穴あきビニールを重ねた二重トンネル。
右は、不織布のみ。
条件を変えたのは、ここです。
いちばん大きい株の比較
左が二重、右が不織布のみです。
二重トンネルは、茎が長め。
株が上へ立つ形です。
不織布のみは、茎が短め。
株がぎゅっと締まる形です。
同じ日に収穫しても、株姿に差が出ています。
収穫した束の見た目
左が二重、右が不織布のみです。
二重トンネルは、葉が重なって厚みが出る束。
不織布のみは、葉が広がる束。
まとまり方が違います。
葉の表面｜収穫したて
左が二重、右が不織布のみです。
二重トンネルは、表面が比較的フラット。
凹凸は浅めです。
不織布のみは、表面にちぢれが入ります。
しわが深く、葉に立体感があります。
葉の裏面｜収穫したて
左が二重、右が不織布のみです。
同じサイズで並べると、裏面の差が分かりやすいです。
二重トンネルは、筋が浅め。
不織布のみは、筋が深く、陰影が強く出ています。
同じくらいの葉で比較｜裏面
左が二重、右が不織布のみです。
左が二重、右が不織布のみです。
二重トンネルは、筋が浅く、面が平らに近い状態。
不織布のみは、筋が深く、影がはっきり出ています。
同じくらいの葉で比較｜表面
左が二重、右が不織布のみです。
左が二重、右が不織布のみです。
二重トンネルは、しわが少なめ。
面が広く出ています。
不織布のみは、しわが寄り、ちぢれが深い状態。
見た目の比較メモ
見た目の差は、出ました。
茎の長さ。
葉のしわ。
葉脈の出方。
※右に動かすと、不織布のみ側も見られます。
| 比較 ポイント |
左：二重 （不織布＋穴あきビニール） |
右： 不織布のみ |
|---|---|---|
| 株の印象 | 上へ立つ | 締まる |
| 茎の長さ | 長め | 短め |
| 葉色 | 明るめ | 濃いめ |
| 葉の表面 | 比較的 フラット |
ちぢれ・しわが 深い |
| 葉の裏面 | 筋が浅め | 筋が深く、 陰影が強い |
| 味 （ゆでたて） |
差は小さめ | 甘味が強く 感じた |
| 味 （冷めた後） |
違いは 分からず |
違いは 分からず |
味の比較｜ゆでたてと冷めた後
ゆでたてでは、右の不織布のみが甘く感じました。
お浸しにして冷めた後は、違いは分かりませんでした。
- ゆでたて：不織布のみが甘く感じた
- 冷めた後：違いは分からず
どちらも、食べると後から甘味が追ってくる感じ。
えぐみはゼロではありませんが、気にならない程度でした。
不織布のみは、寒さで締まった方向。
この日の味のメモです。
意外だった点
直感的には、二重トンネルの方が生育が進み、ほうれん草も大きくなると思っていました。
でも、この日の収穫では逆です。
不織布のみの方が締まり、甘味も強く感じました。
この違いが、この日いちばん意外だった点です。
今回残ったこと
見た目の差は、出ました。
茎の長さ。
葉のしわ。
葉脈の出方。
味の差は、温かい状態で少し。
冷めると、ほぼ同じ。
1月31日の比較として、写真と表で残します。
この記録で使ったもの
トンネルは、不織布のみと、不織布＋穴あきビニールの二重で比較しています。
| 不織布 | Amazon｜楽天 |
|---|---|
| 穴あきビニール | Amazon｜楽天 |
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