同じ日に種をまいた大根2品種。
耐病総太りと、三太郎。
今回は、間引きの残し方を変えて比べました。
1株に1本残す場合。
1株に2本残す場合。
どちらが大きくなるのか。
どちらが重くなるのか。
収穫して、並べて記録します。
今回の記録では、
2本残しの合計は、1本残しより、
耐病総太りは＋62g（約＋5.7%）。
三太郎は－37g（約－5.4%）。
※きっちり統計ではありません。
わが家の畑での、小さな実験です。
実験の条件
最初に、4条件を並べます。
この並びを基準に、数字を見ます。
- 播種日：2025/10/4
- 収穫日：2026/01/12
- 品種：耐病総太り、三太郎
- 比較内容：
1株1本残し（1本残し）
1株2本残し（2本残し）
※この記事の「2本残し」は、1株に2本残した状態です。
株間を詰めて「2株で育てる」方法とは別です。
【植付時の条件】
- 株間：20㎝
- 条間：30㎝
- 肥料：元肥のみ（追肥なし）
- 水やり：種まきから発芽の2週間後まで、その後は雨任せ。
（乾いてきたら水やり）
【測り方】
長さ：首元から先端まで。
直径：いちばん太い所。
重さ：葉を落としてから計測。
※計測はざっくりです。
結果｜耐病総太り
-
1本残し：長さ35cm、直径6.7cm、重さ1095g
-
2本残し（1本あたり平均）：長さ32.5cm、直径5.45cm、重さ578.5g
2本残し（合計）：1157g（+62g※約+5.7%）
（内訳）
1本目：長さ34cm、直径5.5cm、重さ634g
2本目：長さ31cm、直径5.4cm、重さ523g
耐病総太りは、2本残しでも、合計では少し重くなりました。
ただし、1本あたりは軽くなりました。
料理の用途が変わってくるかもしれません。
細めはお味噌汁や浅漬け、サラダ。
太めは、おでんに合いそうです。
結果｜三太郎
-
1本残し：長さ22cm、直径6.8cm、重さ682g
-
2本残し（1本あたり平均）：長さ13.5cm、直径5.8cm、重さ322.5g
2本残し（合計）：645g（-37g※約-5.4%）
（内訳）
1本目：長さ15cm、直径5.9cm、重さ385g
2本目：長さ12cm、直径5.7cm、重さ260g
1本あたりは小さめです。
小さい方は、1回でも食べきれそうな量。
大きい方は、多めに作って作り置きにできそうです。
並べて分かったこと
結果として、
2本残しは小さめが2本。
1本残しは大きめが1本。
収穫の形が変わりました。
どっちが良いかは、使い方次第。
そんなふうに感じています。
断面チェック｜ス入りは？
今日の収穫分は、合計6本。
全部切って、断面も確認。
気になっていたのは、ス入りです。
結果は、どれも見た目ではスは入っていませんでした。
耐病総太りも、三太郎も。
特に、耐病総太りの1本残しは、
大きく育っていたわりに、断面がきれいでした。
この2品種は「スが入りにくい」と言われているようです。
わが家の畑でも、その傾向はありそうです。
もう少し畑に置いたときにどうなるか。
2月、3月の分も、また追記します。
わが家の実験結果まとめ
今回は、間引きの残し方で、サイズと重さが変わりました。
耐病総太りと三太郎で、傾向も少し違いました。
早めに太らせたいなら、1本残し。
ゆっくり収穫を分けたいなら、2本残し。
わが家の畑での記録です。
また続きを、追記します。
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